WWW.GOLKOM.RU   Добавить в Избранное


БИБЛИОТЕКА ПРИРОДЫ
информационный портал

Главная  Новости  Каталог  Книги  КМЭ  Форум

ТУ  Гербарий  Golkom-Balance  Golkom-Post

 
Регистрация:

Перейти к предыдущей статье ' Где заказать грамотный медицинский перевод? Медицина за последние годы совершила качественный скачок в своем развитии. Способствовали этому новые технологии, позволившие выпускать совершеннее оборудование и препараты, и интенсивное общение между коллегами из разных стран.'72

Что нельзя есть диабетикам – рекомендации по питанию при сахарном диабете

Вопрос питания крайне важен для любого, кто столкнулся с диабетом. Именно от питания, во многом, зависит и состояние здоровья больного, и качество его жизни. При диабете выбор продуктов осуществляется с особой щепетильностью, причем независимо – какая у заболевания форма.

Итак, что нельзя есть диабетикам? Разбираемся.

При СА 1-го типа пища, состоящая из легкоусвояемых углеводов, не запрещается. Но не на регулярной основе – только изредка. И с учетом всех принятых калорий во избежание рецидива. При СА 2-го типа и ожирении от легкоусвояемых углеводов отказываются полностью. Но что-нибудь из запретного списка под рукой все-таки должно быть: при гипогликемии один из таких продуктов может спасти жизнь, быстро повысив уровень сахара.

Список запрещенных продуктов диабетикам:

  • От масла и сала придется отказаться.
  • Сахар. Эти продукты для подслащения заменяют на всем известные сахарозаменители, которые также ограничивают в употреблении. Они разрешены исключительно в ситуации, когда проблем с лишними килограммами у больного нет. При ожирении или повышенной массе тела исключают даже их.
  • Мед разрешен в редких случаях и при условии нормального веса.
  • Сладости – конфеты и пр. Понятно, что основной компонент любых сладостей -  сахар. Поэтому такие продукты убирают из рациона. Исключения: изредка – мороженое или черный шоколад, а также диетические кондитерские изделия (в специальном отделе магазина).
  • Сдоба, белый хлеб, слоеное тесто. Данные продукты заменяют ржаным или отрубным хлебом.
  • Овощи с максимальным количеством углеводов. В первую очередь, это свекла (высокое содержание сахара) и картофель (до 20 процентов углеводов и минимум клетчатки – всего 1 процент). После – грибы с бобами, свекла и морковь, горох. Их употреблять следует с большой осторожностью и как можно реже.
  • Соленья и маринады. Любые продукты, способные вызвать жажду, специалистами не рекомендуются. Упор – на овощи с минимальным содержанием углеводов (тыква с баклажаном и капустой, томаты с огурцами, кабачки).
  • Фрукты. Стоит отметить, что в них содержатся быстроусвояемые углеводы. То есть, кушаем фрукты строго дозированно и осторожно. Единовременно съеденное большое количество фруктов – опасно при диабете. Исключаются фрукты с высоким содержанием углеводов – они могут стать причиной скачка уровня сахара в крови. Инжир с финиками, бананы, землянику с изюмом и виноград кушать не рекомендуется.
  • Насыщенные жиры. Они более всего присутствуют в жирном мясе и рыбе, в крепких бульонах.
  • Любые копчености.
  • Цельные молочные продукты.
  • Натуральные фруктовые соки. Сюда относятся и магазинные соки, в составе которых присутствует сахар. Все соки полагается разводить водой для снижения в них количества углеводов. Предпочтение лучше отдавать томатному соку и сокам, которые приготовлены/произведены из разрешенных по диете плодов. Но, опять же, пополам с водой и без добавления сахара.

Важно помнить, что совсем отказываться от углеводов нельзя, но их употребление должно быть аккуратным и равномерным. Сбой в схеме приема углеводов (снижение/увеличение количества) может повлечь за собой скачок уровня глюкозы. Основа питания диабетиков – соответствующая заболеванию диета номер 9 с индивидуальными поправками от специалиста

 

Предыдущая статья Все Разное

Текущая статья: "Что нельзя есть при сахарном диабете - какие продукты нельзя диабетикам"


Страницы: 1 





Рейтинг@Mail.ru
Главная  Новости  Каталог  Книги  КМЭ  Форум

ТУ  Гербарий  Golkom-Balance  Golkom-Post


Copyright © 2002-2017 "Библиотека природы"
По вопросам размещения рекламы на сайте: info@golkom.ru


Rambler's Top100