|
Книжная полка - Биологически Активные Добавки к Пище. Аргументы и Факты. Информация для потребителей. С.Н. Удинцев
- Какие показатели определяются при гигиенической оценке БАД?
 
В соответствии с требованиями методических указаний "Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище" БАД оцениваются по следующим показателям:
- санитарно-химические: соли тяжелых металлов (ртуть, мышьяк, свинец, кадмий и др.); пестициды, остаточные количества антибиотиков, нитриты и другие токсические элементы;
- санитарно-микробиологические: определяется комплекс микроорганизмов;
- радиологические: наличие изотопов цезия - 137 и стронция - 90.
Ссылки: 6. (см. Литература. Нормативные ссылки.)
Вся продукция Корпорации Сибирское Здоровье
Предыдущая страница К оглавлению Следующая страница |
