Книжная полка - Умейте быть... здоровыми! С желудком не шутят

С каждым годом растет число людей, страдающих гастритом. И это не удивительно. Как мы питаемся? Утром - чашка кофе или крепкого чая - и бегом по делам. На обед - хот-дог, гамбургер с бутылкой "пепси". На ужин то, что можно приготовить без хлопот: пачка пельменей с уксусом или кетчупом, сосиски, сардельки или очередной полуфабрикат из пакетика, бутылка пива... А бывает, что поздно вечером мы поглощаем одновременно и завтрак, и обед, и ужин - наверстываем упущенное за день, совершенно не думая о том, как трудно желудку переваривать все это...

Гастриты бывают разные.

Гастрит нельзя причислить к болезням цивилизации. Как раз в цивилизованном обществе, заботящемся в том числе и о культуре питания граждан, число гастритов неуклонно снижается. Ярким примером тому является Япония.

Некоторые упрямцы твердят: "Вот я питаюсь бутербродами - и нет у меня никакого гастрита". Действительно, при постоянной еде всухомятку гастрит возникнет не у всех, а только у 70-80% людей. Они заболевают еще в школьные или студенческие годы из-за неправильного режима питания.

Различают гастриты хронические и острые, с пониженной и повышенной секрецией желудочного сока.

Острый гастрит могут вызвать некоторые лекарственные препараты (аспирин, резерпин, глюкокортикоиды), случайное заглатывание едких растворов кислот или щелочей.

Устранив причину острого гастрита, Вы забудете о нем до следующего приступа, который наверняка переведет болезнь в хроническую форму. Так что рисковать не стоит: после первого же звоночка строго следите за режимом питания.

Хронические гастриты бывают двух видов: с повышенной кислотностью желудочного сока, в котором излишне много пищеварительных ферментов (гиперацидный гастрит), и с пониженной кислотностью и недостатком ферментов для переваривания пищи (гипоацидный гастрит).

Первый встречается в 4 раза чаще. В возникновении второго большую роль играет наследственный фактор. Если кто-то из родителей страдает хроническим гипоацидным гастритом, велика вероятность его развития в дальнейшем и у детей. При гастритах с пониженной секрецией отмечается снижение аппетита, неприятный вкус во рту, отрыжка, тошнота, рвота.

К хроническому гастриту приводят:

- Нерегулярный прием пищи, еда всухомятку;

- Заглатывание пищи на ходу, большими непережеванными кусками;

- Недостаток в рационе свежих овощей, фруктов и молочных продуктов, содержащих полноценный белок;

- Курение натощак или вместо еды;

- Злоупотребление острыми приправами;

- Чрезмерное увлечение спиртным;

- Хроническое психическое напряжение и стрессы.

Тип гастрита устанавливается в результате специального исследования - гастроскопии. Она позволяет детально осмотреть желудок изнутри, и случае необходимости взять пробу на биопсию, а также определить кислотность желудочного сока. Современная аппаратура и эффективная местная анестезия делают процедуру безболезненной.

Обычно гастриты протекают долго, в течение многих месяцев и даже лет, периодически затихая и обостряясь вновь, как правило, вследствие нарушения диеты (употребление алкоголя, жареной и жирной пищи, острых блюд). Спровоцировать обострение болезни способны нервные и физические перегрузки. Кроме того, замечен сезонный характер приступов - чаще они повторяются осенью и весной.