WWW.GOLKOM.RU   Добавить в Избранное


БИБЛИОТЕКА ПРИРОДЫ
информационный портал

Главная  Новости  Каталог  Книги  КМЭ  Форум

ТУ  Гербарий  Golkom-Balance  Golkom-Post

 
Регистрация:

Перейти к следующей новости ' ||ВПРОК ЕСТЬ - ПОРОК. Снижение веса - это профилактика заболеваний, здоровье и увеличение продолжительности предстоящей жизни. Но человек может регулировать свой вес лишь в ограниченных пределах.'Перейти к предыдущей новости ' ||КАК УКРОТИТЬ ПСОРИАЗ. Перепробовала много лекарств против моей болезни - псориаза, но все также по несколько раз в году появляются красные пятна. Потом они покрываются сухой пленкой и проходят после 2-3 недель. Через какое-то время все повторяется снова. Расскажите подробнее об этой болезни и о том, как от нее избавиться.'Новости

ПИЩА ДЛЯ УМА

ПИЩА ДЛЯ УМА. Фото kedem.ru - Новости - Библиотека природыИсточник: Газета Столетник №10 (090) май 2010 г.

Последнее время меня стала подводить память, однако не хочется пить аптечные химические препараты. Слышал, будто бы существуют какие-то продукты, которые "подпитывают" головной мозг (та же рыба). Расскажите о них подробнее. Владимир Иванович ТРЕТЬЯКОВСКИЙ

- Уважаемый Владимир Иванович, человеческий мозг может страдать от неправильного или недостаточного питания не меньше, чем желудок. Вот почему энергетика ума и особенно качества памяти столь зависят от рационального, сбалансированного питания.

1. Поскольку треть структуры нашего мозга состоит из так называемых липидов - жирных ненасыщенных кислот, то он нуждается в соответствующем "корме". А это в первую очередь рыбий жир и растительные (подсолнечные, оливковые, кукурузные, рапсовые и т.д.) масла. Больше всего этих жирных ненасыщенных кислот содержится в жирной рыбе типа сельди, скумбрии, тунце, угре.

2. Чрезвычайно необходимы для питания головного мозга и т. н. протеины - они поставляют незаменимые аминокислоты, обеспечивающие качественное существование "проводки" мозга. Лучше всего черпать их из рыбопродуктов, а также из бобовых и злаковых культур (чечевицы, фасоли, риса, гороха).

3. Главным же "топливом" для нейронов (т.е. своеобразных "кирпичиков", из которых состоит головной мозг) являются т. н. глюциды. Причем "медленные", долгосрочно подпитывающие мозг глюциды содержатся в хлебе, картофеле, макаронных изделиях. Более быстро, но также и более кратковременно действующими (да еще и более трудно усвояемыми, более трудно ассимилируемыми организмом) являются "быстрые сахара", содержащиеся в белом сахаре, множестве кондитерских изделий - в тех же конфетах, шоколаде или пирожных.

4. Важны, особенно для памяти, для концентрации внимания, а также для поддержания эмоционального тонуса железо и магний, содержащиеся в яблоках, многих ягодах и ароматических травах.

5. Мозг не может полноценно функционировать без витаминов, особенно - В1 и В12 (кстати, наиболее эффективно они действуют при совместном их приеме). Больше всего этих витаминов в рыбе, сыре, хлебе с отрубями, фасоли, гречневой и других крупах, а также в орехах.

Евгений ТАРАСОВ, врач высшей категории.


Ссылки по теме:

СНИЖЕНИЕ ПАМЯТИ: ПРИМЕТА ВОЗРАСТА ИЛИ НАЧАЛО ЗАБОЛЕВАНИЯ? — Новости — Библиотека природы

МУЗЫКА ВОССТАНАВЛИВАЕТ ПАМЯТЬ ПОСЛЕ ИНСУЛЬТА — Новости — Библиотека природы



Предыдущая новость Все новости Следующая новость

Текущая новость: "ПИЩА ДЛЯ УМА."


Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115





Рейтинг@Mail.ru
Главная  Новости  Каталог  Книги  КМЭ  Форум

ТУ  Гербарий  Golkom-Balance  Golkom-Post


Copyright © 2002-2020 "Библиотека природы"
По вопросам размещения рекламы на сайте: info@golkom.ru