WWW.GOLKOM.RU   Добавить в Избранное


БИБЛИОТЕКА ПРИРОДЫ
информационный портал

Главная  Новости  Каталог  Книги  КМЭ  Форум

ТУ  Гербарий  Golkom-Balance  Golkom-Post

 
Регистрация:

Перейти к следующей новости ' ||ИМПОТЕНЦИЯ - БОЛЕЗНЬ ЛУЧШИХ ИЗ МУЖЧИН? Будучи одной из самых распространенных болезней, импотенция, изучается в десятках научных центрах мира. В последние годы удалось выяснить много нового об этом недуге, и в частности, о его причинах.'Перейти к предыдущей новости ' ||КАК ПРЕДОТВРАТИТЬ РАЗВИТИЕ ИНСУЛЬТА И ПОВТОРНЫЙ ИНСУЛЬТ. Моя тетя перенесла ишемический инсульт, она - в здравом уме, но у нее не действует левая рука и левая нога, и она не встает. Слышала, что инсульты могут повторяться. Расскажите, можно ли предотвратить повторные инсульты и излечиться от ишемического инсульта?'Новости

СЕЛЕН - "ЛУННЫЙ" МИКРОЭЛЕМЕНТ

СЕЛЕН - 'ЛУННЫЙ' МИКРОЭЛЕМЕНТ. Фото fit-area.com - Новости - Библиотека природыИсточник: Газета Столетник №10 (090) май 2010 г.

В статье "Вот такая химия...", опубликованной в №8 "Столетника" за 2010 год, мы вскользь упомянули об одном замечательном микроэлементе, которого в человеческом организме содержится всего 10-20 миллиграммов (напомним, что миллиграмм - это одна тысячная часть грамма). Представьте себе чайную ложку с 1 граммом этого вещества, - вот в такой крупинке "поместилось" количество, необходимое для 50-ти человек! Свое красивое неземное имя Химический элемент "селен" (Луна по-гречески звучит как "селене") получил от химика, его открывшего, тот обратил внимание, что селен - верный "спутник" другого элемента, теллура, названного так в честь Земли. Чем же замечателен селен?

Но прежде чем говорить о чудесных свойствах селена, признанного врага старения, атеросклероза и злокачественных опухолей, нелишним будет сказать несколько слов о его возможном довольно опасном токсическом действии. Был эпизод в "биографии" селена, когда его считали сильным ядом, и тому было немало подтверждений: отравление шахтеров, добывающих селеновую руду, тяжелые болезни и даже гибель скота, пасущегося на почвах с переизбытком селена. Так кто же селен на самом деле - друг или враг?

Друг, безусловно, если речь идет об очень малых его дозах, микродозах, как говорят медики. "Все есть лекарство и все есть яд, - писал когда-то Гиппократ, "отец медицины", - дело только в дозе".

Пополнить свой организм селеном можно с помощью пищевых добавок. Обязательно учитывайте суточную дозу для взрослых женщин она должна составлять не более 55 микрограммов (мкг), а для мужчин - не более 70 мкг. Ежегодный курс селенотерапии составляет 2-3 месяца. Это дозы профилактические, рекомендованные ВОЗ. Селен в количестве 100 и более мкг в сутки назначается только врачом!

С возрастом уровень селена в организме снижается, это происходит примерно с 40-45 лет. Итальянские ученые определили, что в 60 лет он уже ниже на 7%, а после 70 лет - на 24%.

Ряд проведенных исследований доказал, что селен:

- входит в состав важнейшего антиоксиданта (антиокислительного фермента) организма, борющегося со свободными радикалами (факторами старения);

- оказывает антиканцерогенное (противораковое) действие и предупреждает, а в некоторых случаях и приостанавливает развитие злокачественной опухоли;

- является надежным помощником другого антиоксиданта - витамина Е;

- необходим для синтеза гормонов щитовидной железы;

- подавляет размножение вирусов, повышает иммунитет;

- защищает организм от тяжелых металлов и радионуклидов;

- снижает риск инфаркта миокарда.

Достойный "послужной список", не правда ли?

ГЛАВНОЕ - НЕ "ПЕРЕСЕЛЕНИТЬ"

В организм человека, если только он не шахтер и не работник химического завода, селен поступает с пищей. В растения (зерновые, овощи, орехи и т.д.) селен попадает из почвы, на которой они растут. Домашние животные, питающиеся этими растениями, тоже могут быть источником селена для человека. Морские животные и водоросли получают селен из морской воды.

Но продукты питания существенно отличаются друг от друга по содержанию селена. Признанными "рекордсменами" можно считать чеснок, капусту брокколи, морскую капусту, кальмары, мидии и другие морепродукты, свежие сметану и сливочное масло, кокосовые орехи, свиное сало. Есть селен в шпинате, гречке, овсяной крупе, проросшей пшенице, пшеничных отрубях и хлебе грубого помола, просе, тыквенных и подсолнечных семечках, кунжуте, а также в мясе и субпродуктах (почках, сердце, печени говяжьей и свиной).

Список вроде бы довольно длинный, и как кажется на первый взгляд, набрать необходимую суточную дозу селена не составит труда. Все это так, но...

Если речь идет о людях молодых или детях, то они могут с радостью и пользой для здоровья уплетать за обе щеки (но в разумных количествах!) сало, сметану со сливочным маслом и свиные отбивные. А вот для людей пожилого возраста такая "селеновая" диета может стать "палочкой о двух концах", ведь вместе с селеном в организм попадет довольно много холестерина.

Бразильский орех - редкий "гость" на столе среднестатистического россиянина. Многие считают его дорогим лакомством, не более. И напрасно. Один бразильский орех содержит суточную дозу (!) селена. Правда, эти орехи поставляются в скорлупе, а такие лично мне ни в одном российском магазине пока не попадались. А вот бразильские орехи без скорлупки продаются везде, только селена в них поменьше - в одном орешке от 12 до 25 мкг. Так что 2 бразильские ореха в день - и вы в порядке: и вкусно, и полезно, и совсем недорого. Растут бразильские орехи на богатых селеном почвах бассейна реки Амазонки. Может быть, поэтому в Бразилии, в отличие от России, нет демографически проблем - и дети чаще рождаются, и старики живут дольше?

Брокколи в России - овощ пока малодоступный; мидии, крабы, омары дороги, да и непривычны в питании россиянина, кокосовые орехи -просто экзотика. Вот гречка, овсянка, хлеб с отрубями - еда куда более привычная и недорогая, да только при тепловой обработке зерна (даже при получении муки), потери селена составляют 50, а то и 75%. Где выросла та же гречка или пшеница - тоже имеет значение. Хорошо, если на юге России, так как почвы Северо-Запада, Поволжья, Иркутской области, Забайкалья бедны селеном.

Значит, для рядового россиянина каждодневным источником селена должен стать чеснок, хотя бы 2-3 зубчика в день, проростки пшеницы, семена подсолнуха и тыквы. Есть и одна обыкновенная, но очень полезная трава - душица, и она может снабдить организм селеном не хуже кокосов и мидий.

Ольга ТИХОМИРОВА.


Ссылки по теме:

ТВОЁ ЗДОРОВЬЕ В ВОПРОСАХ И ОТВЕТАХ-219 — Новости — Библиотека природы



Предыдущая новость Все новости Следующая новость

Текущая новость: "СЕЛЕН - "ЛУННЫЙ" МИКРОЭЛЕМЕНТ."


Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115





Рейтинг@Mail.ru
Главная  Новости  Каталог  Книги  КМЭ  Форум

ТУ  Гербарий  Golkom-Balance  Golkom-Post


Copyright © 2002-2020 "Библиотека природы"
По вопросам размещения рекламы на сайте: info@golkom.ru