Смоковница обыкновенная (инжир, фига, винная ягода, фиговое дерево, смоква) - Ficus carica L.

Внимание! Растения из каталога НЕ ПРОДАЮТСЯ.
Где можно купить эти растения, мы к сожалению не знаем.

Семейство тутовые.
Листопадный кустарник или дерево со светло-серой корой, высотой до 15 м, с разветвленной корневой системой. Ветви толстые, малоразветвленные. Листья очередные, длиной до 15 см и шириной 12 см, длинночерешковые, трех-, семилопастные, реже цельные. Цветы расположены внутри оригинального мясистого соцветия грушевидной формы длиной до 8 см и диаметром 5 см, с отверстием в верхушке. Опыляются мелкими осами (бластофагами). Плоды - мелкие орешки, погруженные в ткань разросшихся соплодий.
Цветет 2-3 раза в год: в апреле-мае, июне-июле и в августе. Плоды созревают в августе-сентябре.
Родина - Малая Азия. Распространена в Средиземноморье, на Ближнем Востоке, в Средней Азии, в Крыму, на Кавказе. Культивируется во многих странах, в том числе и в южных районах России. Выведено свыше 600 сортов. Размножается преимущественно черенками сначала в питомниках, затем высаживают в грунт. На каждые 100 женских особей высаживают 5-6 мужских. Собирают листья осенью, сушат в тени под навесом, в проветриваемых местах.
Используют плоды и листья.
Плоды смоковницы в сухом виде содержат сахар (до 75%), пектиновые вещества (5-6%), органические кислоты - лимонную, щавелевую, малоновую, янтарную, яблочную, фумаровую, хинную, шикимовую (до 1%), тритерпеновые сапонины; витамины С, В1, В2, А, Е, РР; листья - фурокумарины (0, 87%), бергаптен (до 0, 59%), органические кислоты (валериановая, изовалериановая), эфирное масло, тритерпеноиды, стероиды (стигмастерин, фикусогенин), дубильные вещества (до 2%), флавоноиды (до 0, 1% рутина); макроэлементы (мг/г) - К - 23, 0, Са - 57, 9, Mg - 8, 2, Fe - 0, 3; микроэлементы (мкг/г) - Мn - 43, 0, Сu - 8, 08, Zn - 112, 0, Со- 1, 66, Мо -0, 88, Сг- 0, 56, А1- 79, 76, Ва- 511, 76, Se- 0, 36, Ni - 2, 24, Sr - 77, 1, Pb - 2, 48, В - 56, 8, 1 - 0, 1, Br - 97, 8; концентрируют Zn, Ca, Se, Sr, Ba, Br.
Плоды смоковницы обладают слабительным действием, являются ценным пищевым продуктом, используются в свежем, сушеном виде, в виде пастилы, варенья, для изготовления конфет, пряников. Энзим латекса применяется для изготовления конфет, пряников. Энзим латекса применяется для сквашивания молока. Поджаренные плоды служат суррогатом кофе. Листья обладают фотосенсибилизирующим свойством.
Препараты:
- кафиол, содержит плоды смоковницы (инжира), обладает слабительным действием;
- псоберан - фотосенсибилизирующее средство, получаемое из листьев смоковницы, применяется для лечения витилиго и гнездной плешивости.