ДИЕТА (греч, diaita образ жизни, режим питания) - рацион и режим питания; предусматривает определенные количественные и качественные соотношения пищевых веществ и пищевых продуктов, способы их кулинарной обработки, а также интервалы в приеме пищи.

См. также Лечебное питание.


Краткая Медицинская Энциклопедия, издательство "Советская Энциклопедия", издание второе, 1989, Москва

Поделитесь в социальных сетях: