КОЛИ-ИНДЕКС, КОЛИ-ТИТР - количественные показатели фекального загрязнения воды, почвы, пищевых продуктов и других объектов окружающей среды. В качестве индикатора фекального загрязнения используется постоянный обитатель кишечника человека - кишечная палочка, т. к. она легко выращивается в обычных условиях на простых питательных средах. Результаты количественного определения этих бактерий позволяют судить о степени фекального загрязнения исследуемого объекта. Определение коли-титра (коли-индекса) - важный критерий при сан. -гиг. оценке воды, пищевых продуктов и напитков (см. Нормативы гигиенические).
Коли-индекс - число особей кишечной палочки, обнаруживаемое в 1 л (для твердых тел в 1 кг) исследуемого объекта; определяется путем подсчета колоний кишечной палочки, выросших на плотной питательной среде при посеве определенного количества исследуемого материала, с последующим пересчетом на 1 л (кг).
Коли-титр - это наименьшее количество исследуемого материала, в к-ром обнаружена одна кишечная палочка. Для определения коли-титра раздельно засевают на жидкие среды десятикратно уменьшающиеся объемы исследуемого материала (например, 100; 10; 1; ОД; 0, 01; 0, 001 мл).
Для перевода коли-титра в коли-индекс следует 1000 разделить на число, выражающее коли-титр; для перевода коли-индекса в коли-титр 1000 разделить на число, выражающее коли-индекс.
Предельно допустимые величины, напр., для питьевой воды составляют: коли-индекс не более 3 бактерий в 1 л; коли-титр не менее 300 мл.
См. также Санитарный надзор.
Краткая Медицинская Энциклопедия, издательство "Советская Энциклопедия", издание второе, 1989, МоскваПоделитесь в социальных сетях:
