WWW.GOLKOM.RU   Добавить в Избранное


БИБЛИОТЕКА ПРИРОДЫ
информационный портал

Главная  Новости  Каталог  Книги  КМЭ  Форум

ТУ  Гербарий  Golkom-Balance  Golkom-Post

 
Регистрация:

Перейти в следующую категорию 'Горчица сарептская (горчица сизая) - Brassica juncea L.'Перейти в предыдущую категорию 'Горчак ползучий - Acroptilon repens L.'
Гербарий - Семейство крестоцветные (капустные) -

Горчица белая - Brassica alba L. / Sinapis alba L.



Полный список растений

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Внимание! Растения из каталога НЕ ПРОДАЮТСЯ.
Где можно купить эти растения, мы к сожалению не знаем.


Семейство крестоцветные.
Описание.
Однолетнее травянистое растение высотой до 1 м, с прямым, глубоко проникающим в почву корнем. Стебель прямостоячий, разветвленный, покрытый острыми твердыми волосками. Нижние и средние листья лировидные (непарноперистые, крупнорассеченные); верхние - простые, почти цельнокрайние. Цветки лимонно-желтые, мелкие. Чашечка из 4 чашелистиков, венчик четырехлепестной. Плод - прижатый к стеблю вскрывающийся стручок, в обеих створках которого находятся по 4-8 семян. Цветет в мае - сентябре.
Растет как сорняк в посевах, на травянистых местах в европейской части России.
Заготавливают семена осенью.
Семена содержат эфирное масло (0, 2-1%), синалбин (около 2, 5%), фермент мирозин, который при гидролизе распадается на глюкозу и горчичное масло. Эфирное горчичное масло без запаха, так как оно нелетучее. Кроме того, растение содержит невысыхающее жирное масло (до 30%), белки, и слузные вещества (до 25%), минеральные вещества (до 10%), фермент мирозиназу и др.
Применение.
Порошок: 2-3 г семян горчицы перемалывают в муку и смешивают с медом. Применяют наружно при воспалении гланд, бронхите и кашле.
Жирное масло, получаемое из семян горчицы, имеет золотистый цвет, сравнительно высокое йодное число и по вкусовым качествам не уступает подсолнечному маслу Эфирное горчичное масло используется для приготовления столовой горчицы.



Поделитесь в социальных сетях:


Главная  Новости  Каталог  Книги  КМЭ  Форум

ТУ  Гербарий  Golkom-Balance  Golkom-Post


Copyright © 2002-2022 "Библиотека природы"
По вопросам размещения рекламы на сайте: info@golkom.ru